Polpette di carne


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ROBOT DA CUCINA FRYCOOK

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PREPARAZIONE

PROCEDIMENTO:

  • condire la carne con formaggio, uovo, sale, pepe, noce moscata, prezzemolo e mezzo spicchio d’aglio (tritato);
  • formare delle polpette di 3cm circa;
  • passarle nel pangrattato;
  • mettere le polpette in friggitrice ad aria per 20min a 200°C.

“Per lunghe cotture si consiglia di mescolare di tanto in tanto controllando che il composto non si attacchi al fondo”.

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