Peperoni ripieni


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ROBOT DA CUCINA FRYCOOK

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PREPARAZIONE

PROCEDIMENTO:

  • lavorare la carne, quindi condirla con il grana, sale, pepe, noce moscata e prezzemolo precedentemente tritato;
  • quindi lavare, pulire e tagliare a metà i peperoni;
  • farcirli e cospargere con pangrattato e qualche goccia di olio;
  • inserire sulla griglia, chiudere e impostare 30min a 188°C;
  • servire.

“Preferite sempre le spezie a pezzi interi, anziché in polvere, e macinatele all’occorrenza: solo così sprigioneranno tutti i loro profumi”.

firma_cracco_nera