Coscia di pollo con patate


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ROBOT DA CUCINA FRYCOOK

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PREPARAZIONE

PROCEDIMENTO:

  • appoggiare sul fondo le patate a fette di 2-3mm e condirle con sale e olio;
  • adagiare sopra le cosce di pollo (con la pelle rivolta verso l’alto);
  • successivamente condire anche il pollo con sale, pepe, un filo di olio e un rametto di rosmarino (o altre erbe aromatiche a piacere);
  • chiudere con coperchio della friggitrice ad aria e impostare 200°C per 25-30min. Funzione: poultry med e premere “start”;
  • al termine della cottura impiattare e servire.

“Per lunghe cotture si consiglia di mescolare di tanto in tanto controllando che il composto non si attacchi al fondo”.

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